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美式燒排骨 PR13

美式燒排骨 PR13

建議可以用氣炸鍋烘焙紙,清洗比較方便


HK$39.20
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680-720克/包


華師傅秘製已經醃好嘅美式燒排骨已經上架😍!只要放入氣炸鍋教180度每面炸10分鐘就食得!快啲上嚟買啦!

華師傅美式BBQ燒排骨零失敗食譜 

以為自製美式BBQ燒排骨好難整?其實搵啱秘製醃料再放入焗爐焗就搞掂!想知華師傅醃料秘訣同秘製食譜零失手炮製美味美式BBQ燒排骨🐷,立即偷師!


醃料 : 

綜合香草

 鹽 

胡椒粉

紅椒粉Paprika


 BBQ醬材料:

蒜頭           2瓣 磨成泥

番茄醬        100ml

酒              100ml

牛排醬        50ml 

檸檬汁        2小匙 (也可用果醬代替)

黑胡椒        適量




做法 :

1. 首先預熱焗爐 150℃,10分鐘

2. 將排骨均勻抹上鹽、胡椒、黑糖和同紅椒粉

3. 用兩層錫箔紙,亮面向上,包實排骨,令肉汁唔好流出來

4. 放進焗爐,焗 20 - 25 分鐘

5. 醬汁同調味料放入煲度搞混

6. 烤好的排骨拎出嚟,將肉汁倒入同調味料同一個煲度,加熱,煮到濃稠。

7. 醬汁搽喺排骨上面,將焗爐教到180℃。攤開錫紙,由骨頭果面先焗5分鐘

8. 將排骨翻轉,搽醬汁,再焗5分鐘,就完成啦!


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