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西班牙橡果級豬仔脾骨 PR20

西班牙橡果級豬仔脾骨 PR20

500-600克/包

HK$62.00
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西班牙橡果級豬仔脾來自西班牙供應商，豬仔脾又稱豬寸骨，是豬後腿上的寸骨，肉質鮮嫰，用各種烹調方法都都可以炮製出美味的豬仔脾餸菜。


華師傅的西班牙橡果級豬仔脾，用橡果餵飼，肉質嫩滑多汁飽滿肥美，肥瘦適中，油脂分佈均勻，肉質帶有獨特橡果香氣，適宜焗或烤，

讓您食得有益健康，男女老幼都啱食！立即加入購物車吧！


蜜汁豬仔脾做法：

1. 將豬仔脾解凍之後，每邊切一刀

2. 用醃料醃最少兩小時 (最好前一晚先醃好)  

3. 焗爐預熱250度 

4. 焗盤鋪上錫紙，塗上牛油，放上豬仔脾，先焗15分鐘，再反轉再焗15分鐘  

5. 最後塗上蜜糖焗3-5分鐘即完成 


補充資料：西班牙豬肉有九成半產量來自白豬，西班牙非常重視提高飼養場及飼養設施的衛生水平，亦對豬群的移動運輸進行嚴格控制，

從1983年至今已投入超過4300萬歐元用於打擊非洲豬瘟，確保白豬健康。
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