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西班牙橡果級豬仔脾骨 PR20

西班牙橡果級豬仔脾骨 PR20

500-600克/包


HK$62.00
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西班牙橡果級豬仔脾來自西班牙供應商,豬仔脾又稱豬寸骨,是豬後腿上的寸骨,肉質鮮嫰,用各種烹調方法都都可以炮製出美味的豬仔脾餸菜。


華師傅的西班牙橡果級豬仔脾,用橡果餵飼,肉質嫩滑多汁飽滿肥美,肥瘦適中,油脂分佈均勻,肉質帶有獨特橡果香氣,適宜焗或烤,

讓您食得有益健康,男女老幼都啱食!立即加入購物車吧!


蜜汁豬仔脾做法:

1. 將豬仔脾解凍之後,每邊切一刀

2. 用醃料醃最少兩小時 (最好前一晚先醃好)  

3. 焗爐預熱250度 

4. 焗盤鋪上錫紙,塗上牛油,放上豬仔脾,先焗15分鐘,再反轉再焗15分鐘  

5. 最後塗上蜜糖焗3-5分鐘即完成 


補充資料:西班牙豬肉有九成半產量來自白豬,西班牙非常重視提高飼養場及飼養設施的衛生水平,亦對豬群的移動運輸進行嚴格控制,

從1983年至今已投入超過4300萬歐元用於打擊非洲豬瘟,確保白豬健康。


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