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澳洲三頭青邊鮑魚 160-200克/隻 SF27

澳洲三頭青邊鮑魚 160-200克/隻 SF27

160-200克 /隻


HK$300.00
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澳洲三頭青邊鮑產自水質最清澈的澳洲海岸,而三頭鮑就要4-5年才能長成,顔色較白有光澤,外形圓大肉厚,肉質細嫩彈牙,味道鮮甜。


鮑魚含有豐富蛋白質及碳水化合物,補而不燥,養肝明目,而脂肪和糖分含量很低,具有滋陰、降血壓及滋補養顏等食療功效。 鮑魚之中,青邊鮑的口感最爲爽滑,其肉質鮮嫩,適合炆煮清炒,尤爲燉湯最佳,即刻買番屋企開餐啦!


青邊飽魚炆冬菇食譜:

1.冬菇去蒂,用生粉摩擦表面後,沖水洗淨抹乾水份,備用

2.燒熱油鑊,將蝦米,蔥,薑和蒜爆香,加入冬菇炒香

3.加鮑魚汁,浸冬菇的水加蓋煮滾後加入澳洲三頭青邊鮑魚,轉中小火,燜煮30分鐘至冬軟稔

4.加調味料,加蓋繼續煮15分鐘

5.將1湯匙生粉同1湯匙水混合之後倒入鍋中,攪拌至湯汁濃稠即成
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